大家好，给大家分享一下粢饭的制作方法，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
还真有人问这个问题足球录像。我回答一下我是怎么做的吧。因为粢饭糕是小时候最爱，长大后一直在北方城市，根本吃不到这口弄堂早点了，出差到上海早点一定要吃一块的。说说我在家的做法吧：电饭锅闷锅米饭，最好是东北大米，粘，水多放一些，米软，也是为做好的米饭粘度大些。趁热挖到浅些的乐扣盒里，压实，等饭凉透，到出，切块，下油锅炸出两面焦黄，出锅撒上细盐，即可。谁有正宗做法请回复。
用模具压成方形后入油锅炸制而成，制作粢饭糕要经过二次油炸，第一次炸至变色后捞起，稍微晾凉后等油温升高后再经过第二次油炸，炸至颜色金黄捞起控油即可享用，趁热吃口感最棒，外面香脆，里面还能吃到糯米饭
1、从小就爱吃酱油炒饭，米饭一定要隔夜的好，加入小葱、青椒、菜椒，配料都要切碎哦，越细小越好，鸡蛋液炒碎，加入配菜、再加点虾皮，最后倒入米饭，加入酱油炒熟就行了。
2、经常在广式餐厅吃过的煲仔饭在家也能做。先将仔排和芋艿红烧煮熟后，用一个砂锅底下铺上剩米饭，仔排芋艿铺在米饭上面，直接放在炉灶上焖煮，米饭焦香味飘出来了，铺上葱段和菜椒就可以吃了。要小心砂锅很汤哦，吃的时候也要注意米饭很烫的。
3、山药切丁、胡萝卜切丁，和剩米饭混合，用保鲜膜包着，压成薄饼，越薄越好，这样容易熟。用圆形的碗口倒扣着，做出圆形的米饼，放在油锅里煎一下，煎熟了就可以吃啦。
4、将鸡蛋液打散倒入剩米饭中，起油锅，倒入米饭鸡蛋液，摊薄一点，两面煎黄，最后撒上熟芝麻粒就可以了。
5、剩米饭铺在保鲜膜上，用勺子摊平，铺上油条、肉松、里脊肉、白糖，将米饭卷起来饭团就做好了。和街上卖的味道一样，简单方便，可以提前将米饭加热好再包，这样米饭比较柔软。
6、海苔上铺剩米饭，铺上胡萝卜、黄瓜、肉松、酱瓜等，别忘了加点沙拉酱。寿司卷好后用刀切断就可以吃了。
7、准备一些坚果：花生碎、瓜子仁、核桃碎等，将坚果炒香。剩米饭压扁成包饼，用碗口压出圆形，放入油锅里炸至金黄色，铺上各种坚果，米饭仙贝就做好了。
8、先将米饭中拌入生抽、盐，倒入瓷碗中，铺上煮牛肉粒、青椒、洋葱、腊肠、玉米粒，芝士铺在最上层。放入烤箱200度，烤制20分钟，芝士上色了就可以吃了。
9、剩米饭压成方形，放入冰箱冷冻一小时，取出切块，四周抹上鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄，就可以吃了。
10、将剩米饭炒一下，可以放番茄、玉米粒、胡萝卜、虾仁等一起炒熟。摊一个蛋饼，将炒好的米饭铺在蛋饼中间，对折包起来，加点番茄酱，蛋包饭就做好了。
用的是贵财家的新鲜活米口感软糯
煮饭时，米水用1:1.1的比例。将米淘洗干净，加入纯净水，浸泡30分钟。
饭煮熟后，及时打开盖子，用饭勺将米饭打散，台面铺一张保鲜膜，中间撒上黑芝麻。再将米饭平铺在上面，在米饭上依次放上肉松，榨菜和油条。拎着保鲜膜把米饭从两边捏合卷紧
1、因为大米是世界上最基本的食物之一，可以做成米饭、粥、饺子、米粉、年糕、寿司等等，都是非常受人们喜爱的美食。
2、此外，大米还可以做成一些甜品，如饭团、红豆饭、汤圆等等，让人们在美食的享受中得到滋补和放松。
3、而且，大米还可以使用不同的调料和烹饪方法，烹制出不同口味的菜肴，如糖醋排骨、酱爆肉丁、鸡肉丝炒饭等等，使人们在饮食中得到不同的口感和营养。
4、因此，大米不仅是一种基础食材，还可以制作出各种美味佳肴，让人们享受美食的同时保证了健康和营养。
